Recetas

Muesli

Esta receta saludable de muesli crujiente de avena y almendras es muy fácil y se puede adaptar a diferentes gustos.

Originalmente el muesli no es crujiente, pero a mí me gusta mucho ese toque tostado que adquiere en el horno.

Ingredientes:

• 200 g de copos de avena, quinoa o arroz
• 50 g de almendras
• 50 g pasas
• 60 g de coco rallado
• 3 cucharadas de miel
• 1/2 cucharadita de canela

Puedes añadir también más semillas o frutos secos

Partir las almendras en trocitos.En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes, salvo las almendras y las pasas.

Extender el contenido del cuenco en una bandeja de horno . Hornar a 100 g durante 15 minutos y después mezclar de nuevo.Añadir las almendras y las pasas, volver a hornear 5 minutos más y luego volver a mezclar.

Los cereales los puedes tomar con leche ,yogur ó solos.